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Carro de combate
eBook - Consumir es un acto político, Mayor
ISBN/EAN: 9788412280005
Umbreit-Nr.: 438417
Sprache:
Spanisch
Umfang: 256 S., 1.11 MB
Format in cm:
Einband:
Keine Angabe
Erschienen am 16.12.2020
Auflage: 1/2020
E-Book
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen
- Zusatztext
- ¿De dónde vienen los productos que consumimos? ¿Qué contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los elementos que componen nuestra cesta de la compra. Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de dónde vienen las materias primas con las que fueron elaborados. La opacidad sirve a menudo para ocultar las deficiencias nutritivas de los alimentos, la toxicidad de los detergentes y cosméticos o el despilfarro que suponen los embalajes, así como las desiguales dinámicas entre el Norte y el Sur global.Como señala en su prólogo el economista Joan Martínez Alier, en este libro "dos competentes, experimentadas e intrépidas periodistas españolas, Nazaret Castro y Laura Villadiego, presentan un libro-guía para los consumidores de mercancías. Hablan de los daños que esas diversas mercancías puedan hacer a la salud de los consumidores, pero sobre todo hablan de los daños a los humanos y al ambiente natural en los lugares de origen. Explican de dónde viene el aceite de palma y sus consecuencias en Indonesia y muchos otros lugares, de dónde vienen los textiles baratos y cuál ha sido el pago a sus trabajadoras en Bangladesh y otros países, de dónde viene la carne, principal responsable de la deforestación de la Amazonia. De dónde vienen y cuáles son realmente los costos humanos y ambientales del café o el azúcar, de la leche y los huevos. Cómo se cría animales en verdaderos campos de concentración y exterminio".'Carro de combate' combina las experiencias vividas, los sentimientos de compasión e indignación y grandes conocimientos técnicos para ilustrar y remover las conciencias de las y los consumidores.
- Kurztext
- De donde vienen los productos que consumimos? Que contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los elementos que componen nuestra cesta de la compra. Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de donde vienen las materias primas con las que fueron elaborados. La opacidad sirve a menudo para ocultar las deficiencias nutritivas de los alimentos, la toxicidad de los detergentes y cosmeticos o el despilfarro que suponen los embalajes, asi como las desiguales dinamicas entre el Norte y el Sur global. Como seala en su prlogo el economista Joan Martnez Alier, en este libro "e;dos competentes, experimentadas e intrpidas periodistas espaolas, Nazaret Castro y Laura Villadiego, presentan un libro-gua para los consumidores de mercancas. Hablan de los daos que esas diversas mercancas puedan hacer a la salud de los consumidores, pero sobre todo hablan de los daos a los humanos y al ambiente natural en los lugares de origen. Explican de dnde viene el aceite de palma y sus consecuencias en Indonesia y muchos otros lugares, de dnde vienen los textiles baratos y cul ha sido el pago a sus trabajadoras en Bangladesh y otros pases, de dnde viene la carne, principal responsable de la deforestacin de la Amazonia. De dnde vienen y cules son realmente los costos humanos y ambientales del caf o el azcar, de la leche y los huevos. Cmo se cra animales en verdaderos campos de concentracin y exterminio"e;. 'Carro de combate' combina las experiencias vividas, los sentimientos de compasin e indignacin y grandes conocimientos tcnicos para ilustrar y remover las conciencias de las y los consumidores.
- Autorenportrait
- Nazaret Castro es periodista, Magister en Economía Social y doctora en Ciencias Sociales. Ha colaborado con medios como'Le Monde Diplomatique','Público','eldiario.es','El Confidencial','Equal Times' y'La Marea'. Editora y cofundadora de la'Revista Amazonas', es autora del ensayo'La dictadura de los supermercados' (Akal, 2017) y coautora con Laura Villadiego y Aurora Moreno de'Los monocultivos que conquistaron el mundo' (Akal, 2019).