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Urban Gardening
eBook - Grüne Nischen als Strukturwandel von unten
ISBN/EAN: 9783961960910
Umbreit-Nr.: 6818705
Sprache:
Deutsch
Umfang: 16 S., 0.22 MB
Format in cm:
Einband:
Keine Angabe
Erschienen am 02.03.2019
Auflage: 1/2019
E-Book
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen
- Zusatztext
- Die Stadt als Ort des stumpfen Konsums, als food desert, in der Menschen weder Kenntnis noch Möglichkeit der Lebensmittelproduktion haben? Die Umweltsoziologin Cordula Kropp widerspricht in ihrem Beitrag für Kursbuch 197: Durch die modernen Formen des Urban Gardening wird der Städter zum Salat- und Gemüsebauern und erschafft dadurch mehr als die eigene Grundsicherung: neue Entwürfe regionaler Produktions- und Konsumptionsprozesse verbunden mit neuen Formen von Begegnungsräumen. Eine Bestandsaufnahme aus Leipzig und Nantes.
- Kurztext
- Die Stadt als Ort des stumpfen Konsums, als food desert, in der Menschen weder Kenntnis noch Moglichkeit der Lebensmittelproduktion haben? Die Umweltsoziologin Cordula Kropp widerspricht in ihrem Beitrag fur Kursbuch 197: Durch die modernen Formen des Urban Gardening wird der Stadter zum Salat- und Gemusebauern und erschafft dadurch mehr als die eigene Grundsicherung: neue Entwurfe regionaler Produktions- und Konsumptionsprozesse verbunden mit neuen Formen von Begegnungsraumen. Eine Bestandsaufnahme aus Leipzig und Nantes.
- Autorenportrait
- Cordula Kropp, geb. 1966, ist Professorin für Umwelt- und Techniksoziologie an der Universität Stuttgart. Zuletzt erschien "Nachhaltige Innovationen" (In: Birgit Blättel-Mink et al.: Handbuch Innovationsforschung).