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Brinner - gemeinsam gemütlich genießen
Breakfast trifft Dinner: 100 Rezepte für opulente Buffets
ISBN/EAN: 9783960930631
Umbreit-Nr.: 5090377
Sprache:
Deutsch
Umfang: 160 S.
Format in cm: 1.7 x 24.4 x 20.8
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 02.11.2018
- Zusatztext
- Frühstück von 7-11 war gestern, jetzt kommt Brinner! Der Food-Trend aus den USA kombiniert süße Frühstücksklassiker und deftige Abendessen zu opulenten Mahlzeiten, die zu jeder Tages- und Nachtzeit einfach nur lecker sind. Die Rezepte lassen sich zu 15 Buffets kombinieren, die keine Wünsche offen lassen. Beim Schweizer Frühstück kombiniert man Bircher Müsli mit Spiegelei-Rösti, das Bombay Breakfast wartet mit Kokosnuss-French-Toast und Kedgeree auf, und beim Bayerischen Frühstück wird die klassische Weißwurst als Salat angeboten, begleitet von Radieschen-Carpaccio. Auch Frühstücksklassiker wie Egg Benedict, Scones, Burritos und Pancakes werden in vielen Varianten präsentiert - mal mit Pilzen und Sour Creme, mal mit Bananen und Blaubeeren. Von Turkish Delight bis zum Katerfrühstück, von Skandinavien über die USA bis nach Mexiko - die 100 Rezepte machen glücklich, notfalls auch erst um Mitternacht. Breakfast meets Dinner - mit dieser Kombination ist endlich genug Zeit für die schönste Mahlzeit des Tages!
- Kurztext
- Breakfast trifft Dinner Süß oder deftig, orientalisch oder mediterran: 15 aufregende Buffets für den ganzen Tag Klassiker, internationale Spezialitäten und raffinierte neue Kreationen - von Apfelwaffeln über Eggs Benedict bis zu Shakshouka Ob allein, zu zweit oder in geselliger Runde: Die 100 vielfältigen Rezepte machen flexibles Planen ganz einfach
- Autorenportrait
- Tanja Dusy fu¨hlt sich am wohlsten, wenn es in der Ku¨che rundgeht. Sie schreibt seit 20 Jahren erfolgreich Kochbu¨cher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Ku¨chenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.