Detailansicht
Der Brotdoc. Gesundes Brot backen mit Sauerteig, Hefeteig & Co.
eBook - 65 Rezepte mit Step-by-Step Anleitung. Ohne Vorkenntnisse, ohne teures Equipment.
ISBN/EAN: 9783959614795
Umbreit-Nr.: 8593132
Sprache:
Deutsch
Umfang: 208 S., 49.71 MB
Format in cm:
Einband:
Keine Angabe
Erschienen am 28.01.2020
Auflage: 1/2020
E-Book
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen
- Zusatztext
- Nach dem Erfolg des "Brotbackbuch Nr. 2" von Lutz Geißler und Björn Hollensteiner alias "Der Brotdoc", legt der Brotdoc jetzt nach: Ein Brotbackbuch für Einsteiger ohne Vorkenntnisse. Brotbacken ohne teures Equipment. Mit leicht verständlicher Einleitung, in der der Brotdoc das wesentliche Know-how zusammenfasst und über gesundheitliche Vorteil von selbst gebackenem Brot informiert. Hiermit stellen sich schnell Backerfolge ein. - Mit Step-by-Step-Anleitungen für die wichtigsten Arbeitsschritte - Ausführliche Erklärung des gefürchteten Sauerteigs - Mit 65 Rezepten (von Beginner-Rezepten zu Könner-Roggenbroten) und vielen Tipps
- Kurztext
- Nach dem Erfolg des &quote;Brotbackbuch Nr. 2&quote; von Lutz Geiler und Bjorn Hollensteiner alias &quote;Der Brotdoc&quote;, legt der Brotdoc jetzt nach: Ein Brotbackbuch fur Einsteiger ohne Vorkenntnisse. Brotbacken ohne teures Equipment. Mit leicht verstandlicher Einleitung, in der der Brotdoc das wesentliche Know-how zusammenfasst und uber gesundheitliche Vorteil von selbst gebackenem Brot informiert. Hiermit stellen sich schnell Backerfolge ein. - Mit Step-by-Step-Anleitungen fr die wichtigsten Arbeitsschritte- Ausfhrliche Erklrung des gefrchteten Sauerteigs- Mit 65 Rezepten (von Beginner-Rezepten zu Knner-Roggenbroten) und vielen Tipps
- Autorenportrait
- "Der Brotdoc" das ist Dr. med. Björn Hollensteiner. Neben seiner Arbeit in der eigenen Arztpraxis entwickelt er aus Passion Rezepte und backt daraus natürliches und gesundes Brot. Seine Rezepte stellt er im Blog "Der Brotdoc" einer breiteren Öffentlichkeit vor