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DuMonts kleines Lexikon Essig & Öl
Herkunft, Geschmack, Verwendung, Rezepte
ISBN/EAN: 9783895552014
Umbreit-Nr.: 1057928
Sprache:
Deutsch
Umfang: 304 S., 150 Farbfotos
Format in cm: 2.6 x 17.8 x 15
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 25.05.2004
- Zusatztext
- DIE BEKANNTESTEN ESSIGE UND ÖLE VON A-Z IM PORTRÄT - Alles über Geschichte, Herstellung, Inhaltsstoffe und Besonderheiten; Essig & Öl in der Küche - Geschmack, Verwendung, Einkauf und Lagerung; Mit vielen klassischen und neuen Rezepten; Essig & Öl im Haushalt; Wie Sie Essige und Öle selbst ansetzen können