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Indiens vegetarische Küche
140 Originalrezepte aus allen Regionen
ISBN/EAN: 9783884727027
Umbreit-Nr.: 1499101
Sprache:
Deutsch
Umfang: 176 S.
Format in cm: 1.8 x 26.3 x 23
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 11.09.2013
Auflage: 6/2013
- Zusatztext
- So abwechslungsreich und verführerisch wie die vegetarische Küche Indiens ist kaum eine andere. Sie gilt als die beste der Welt, da hier eine raffiniert gewürzte Gemüseküche so tief im Alltagsleben verwurzelt ist wie nirgendwo sonst. Die 140 Originalrezepte der mehrfach ausgezeichneten Autorin Monisha Bharadwaj, die die köstliche Vielfalt der vegetarischen Kochtradition Indiens wiederspiegeln, werden niemand Fleisch oder Fisch vermissen lassen!