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Fired up
Grillbuch für Männer, Modern Living
ISBN/EAN: 9783881177955
Umbreit-Nr.: 1749595
Sprache:
Deutsch
Umfang: 224 S., matt lam. Pappband, Spotlack u. Strukturpr
Format in cm: 2.5 x 23.8 x 19.8
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 25.03.2009
Auflage: 1/2009
- Zusatztext
- Grillbücher gibt es wie Sand am Meer, aber keines ist wie dieses. Ross Dobson zeigt, welche kulinarischen Herausforderungen Männer an einem Grillgerät mit Deckel, Hotplate und Grillrost erwarten. In den drei Kapiteln Geflügel, Fleisch und Fisch präsentiert er eine atemberaubende Auswahl von Rezepten: Klassiker wie Spareribs mit Barbecuesauce, Neuinterpretationen asiatischer Gerichte wie Tom-Yum-Garnelen mit Limettenblättern und Koriander und innovative Kreationen wie Bierdosen-Hähnchen und in Zeitungspapier gegarter Lachs. Und auch im abschließenden Beilagenkapitel stehen Klassiker wie Gegrillte Wedges neben originellen Gerichten wie Kubanischem Grillreis.