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Aus dem Garten in die Küche
ISBN/EAN: 9783875961195
Umbreit-Nr.: 1434070
Sprache:
Deutsch
Umfang: CCC, 300 S., 291 Farbfotos, 291 Fotos
Format in cm: 1.9 x 20.5 x 21.5
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 08.12.2006
Auflage: 2/2006
- Zusatztext
- Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.