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Fleisch

Küchenpraxis, Warenkunde, 220 Rezepte
Christian Verlag
ISBN/EAN: 9783862446407
Umbreit-Nr.: 6676823

Sprache: Deutsch
Umfang: 400 S.
Format in cm: 3.5 x 27.2 x 22.9
Einband: gebundenes Buch

Erschienen am 10.09.2014
€ 25,00
(inklusive MwSt.)
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  • Autorenportrait
    • Berufliche Stationen: Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee Bundesministerium der Verteidigung Gästekino Minister, Berlin Dorint Sofitel Quellenhof, Aachen Traube Tonbach, Baiersbronn Harald Wohlfahrt Palazzo, Hamburg BioHotel ROSE, Ehestetten Außerdem: Kulinarischer Botschafter für Deutschland (Brasilien, Neu Dheli, Mumbai) Entdeckung des Jahres 2010 - Magazin Weinwelt Mitglied der deutschen Nationalmannschaft der Köche 2004-2007 (diverse Auszeichnungen)
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