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Süßes zur Weihnachtszeit
Kekse .Punsche .Stollen .Pralinen .Zelten Fotografiert von Kurt-Michael Westermann
ISBN/EAN: 9783854314981
Umbreit-Nr.: 1477325
Sprache:
Deutsch
Umfang: 248 S.
Format in cm: 2.3 x 24.6 x 18
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 16.11.2011
- Zusatztext
- Die weihnachtliche Backkunst von Ingrid Pernkopf ist seit ihrem ersten bei Pichler erschienenen Buch in aller Munde. Der neue Band vermengt in über 200 Anleitungen nicht nur Ei, Zucker und Mehl zu kunstvollen und wohlschmeckenden Naschereien, sondern verrät auch Tipps und Tricks zur Herstellung extravaganter Liköre, Marmeladen, Punschvariationen, Füllungen und Glasuren. Doch was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen, Stollen oder Marzipan? Und wie wäre es zur Abwechslung einmal mit Konfekten und Pralinen zum Christkind? Dieses Buch hilft Ihnen, mit selbstgemachten süßen Geschenken etwas Besonderes auf den Gabentisch zu zaubern.
- Autorenportrait
- Die Autorin: Ingrid Pernkopf, geboren in Gmunden am Traunsee, führt seit 1989 gemeinsam mit ihrem Mann Franz das elterliche Gasthaus "Grünberg am See". Am liebsten verarbeitet sie heimische und natürliche Produkte. Von ihr bereits erschienen: "Weihnachtsbäckerei aus Österreich" und "Die Oberösterreichische Küche" (mit Christoph Wagner). Der Fotograf: Kurt-Michael Westermann, geboren 1951, ist renommierter Bildjournalist; für den Pichler Verlag fotografierte er zuletzt den "Kleinen Huber" und die "Kronländer-Küche".