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Feldkochbuch für die warmen Länder

UNIKUM
ISBN/EAN: 9783845720746
Umbreit-Nr.: 1401393

Sprache: Deutsch
Umfang: 108 S.
Format in cm: 0.7 x 20 x 13
Einband: kartoniertes Buch

Erschienen am 17.11.2011
Auflage: 1/2011
€ 39,90
(inklusive MwSt.)
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  • Kurztext
    • Die klimatischen Verhältnisse in warmen Ländern erschweren dem Koch die Arbeit. Er muss sich bei der Lagerung der Lebensmittel und des Wassers auf eine schnellere Verderblichkeit und auch auf einen eingeschränkten Appetit bei seinen Kameraden einstellen. Schließlich hat er fremdartiges Gemüse und Obst zu zubereiten. Das Feldkochbuch hilft bei allen diesen Anliegen und bietet zahlreiche Rezeptvorschläge. Nachdruck aus dem Jahr 1942.