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Die kreative Gewürzküche
Seelenwärmer von süß bis pikant
ISBN/EAN: 9783835413108
Umbreit-Nr.: 6680749
Sprache:
Deutsch
Umfang: 128 S., 83 Farbfotos
Format in cm: 1.5 x 21.6 x 20.1
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 15.10.2014
- Zusatztext
- Der Aroma-Kick für alle Sinne: genießen mit Wohlfühl-Rezepten von pikant bis süß. Gewürzmischungen selbst gemacht. Suppen, Snacks, Getränke: wärmende Energiespender. Hauptgerichte: herzhafte Mahlzeiten zum Verwöhnen. Küchlein und Torten: Fein-Würziges für pures Glück. Desserts, Konfekt und Marmeladen zum Schwelgen.
- Autorenportrait
- Die Foodautorin und Fotografin Tanja Major (früher Tanja Bischof, Fotostudio L´Eveque) hat sich in den vergangenen 20 Jahren einen Namen in der Food-Fotografie gemacht. Ihre Fotos und Rezepte bereichern zahllose Kochbücher angesehener Verlage, darunter einige preisgekrönte, mit GAD Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnete Werke, das Magazin "Essbare Wildpflanzen" und prägen Verpackungen für bekannte Marken. Tanja Majors zweite Leidenschaft zeigt sich im Garten ihres Studios, wo sie Kräuter, Gemüse und Blumen kultiviert. Sie verbringt viel Zeit in der freien Natur und verfügt über ein umfangreiches Fachwissen zu essbaren Wildkräutern, Wildfrüchten und Pilzen. Bei ihren Wildkräuter- und Pilz-Kochkursen begeistert sie die Teilnehmer mit ihrem Wissen rund um Natur und Genuss. www.myko-kitchen.de