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Badische Küche
Rezepte, Bräuche und Geschichten im Jahreslauf
ISBN/EAN: 9783809428367
Umbreit-Nr.: 1885380
Sprache:
Deutsch
Umfang: 336 S.
Format in cm: 2.7 x 25.1 x 18
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 08.08.2011
Auflage: 1/2011
- Zusatztext
- Kulinarisches Baden Das sonnenverwöhnte Baden liefert mit seinem milden Klima die besten Voraussetzungen für gesunde, aromatische Lebensmittel - Obst und Gemüse, Fleisch und Geflügel, Wild und Fisch. Das und dazu die vielen wild wachsenden Kräuter haben die Menschen hier seit Jahrhunderten zu Feinschmeckern gemacht. Erleben Sie die badische Küche im Jahreslauf: Traditionelle Gerichte mit den Lebensmitteln der Saison, garniert mit vielen Geschichten und Bräuchen. Rund 200 überlieferte Rezepte warten darauf, ausprobiert zu werden.