Detailansicht
Biogene Nahrungsergänzungsmittel
Mit Nutzen/Risiko-Bewertung
ISBN/EAN: 9783804723917
Umbreit-Nr.: 1049840
Sprache:
Deutsch
Umfang: 315 S., 111 farbige Illustr., 111 Farbfotos, 8 far
Format in cm: 1.6 x 17 x 11.7
Einband:
kartoniertes Buch
Erschienen am 30.11.2020
Auflage: 1/2008
- Autorenportrait
- Hans-Peter Hanssen studierte Mikrobiologie in Kiel und Hamburg und promovierte dort 1979 in Pharmazeutischer Biologie. Er war Dozent an der Humboldt-Universität zu Berlin. Derzeit arbeitet er als Scientific Consultant für die Pharma- und Lebensmittelindustrie, als Dozent und Gastwissenschaftler an der Universität Hamburg (mehr als 100 wissenschaftliche Publikationen) sowie in der Erwachsenenbildung.