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Die Kunst ein guter Gastgeber zu sein
Vom Business-Lunch bis zum Table d'Hôte
ISBN/EAN: 9783761634684
Umbreit-Nr.: 2829798
Sprache:
Deutsch
Umfang: 288 S.
Format in cm: 2.8 x 27.2 x 22.7
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 08.02.2024
Auflage: 1/2024
- Zusatztext
- Eine kulinarische Biografie rund um das Gastgebertum: Dieses Buch gewährt emotionale Einblicke in das Leben und die Gedankenwelt des Unternehmers Hubert Burda. Neben den Lieblingsrezepten des Verlegers finden sich Einblicke hinter die Kulissen der Bambi-Gala, persönliche Geschichten sowie die Geheimnisse eines gelungenen Business-Lunchs oder die Table d'Hôte unter Freunden. Berühmte Köche wie Eckart Witzigmann, Mario Gamba, Hans Haas, Franz Keller und Karl Ederer widmen dem Verleger ihr persönliches Menü. Ergänzt wird jedes Rezept des Buches durch Weinempfehlungen vom Experten Otto Geisel.