Detailansicht
Lehrbuch für Köche, Fachstufen
Fachstufe
ISBN/EAN: 9783582400550
Umbreit-Nr.: 494113
Sprache:
Deutsch
Umfang: 448 S., vierfarb., zahlr. Abb., über 1000 Rezeptur
Format in cm: 2.3 x 26.5 x 19.6
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 25.11.2005
Auflage: 4/2005