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Was essen wir morgen?

13 Food Trends der Zukunft
Springer Verlag GmbH
ISBN/EAN: 9783211215357
Umbreit-Nr.: 1177232

Sprache: Deutsch
Umfang: vii, 173 S.
Format in cm: 1.7 x 24.9 x 17.5
Einband: gebundenes Buch

Erschienen am 29.11.2004
Auflage: 1/2005
€ 34,99
(inklusive MwSt.)
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  • Zusatztext
    • InhaltsangabeSENSUAL FOOD - die neue Lust am Geschmack.- CONVENIENCE COOKING - die neue Art zu kochen.- FAST CASUAL FOOD - gesund und schnell genießen.- HAND HELD FOOD - Häppchen für Eilige.- HEALTH FOOD - neue Strategien für bewusste Esser.- CHEAP BASICS - Spar-Oasen der Wohlstandskonsumenten.- ETHIC FOOD - Essen mit gutem Gewissen.- SLOW FOOD - Produkte mit authentischem Charakter.- DOC FOOD - Produkte mit Herkunftsgarantie.- NATURE FOOD - hedonistisch, frisch und politisch korrekt.- CLEAN FOOD - Purismus nicht nur für Allergiker.- MOOD FOOD - Essen als Emotionsmanagement.- FUNCTIONAL FOOD - Essen als Therapie
  • Kurztext
    • Zeitgemäße Aufbereitung moderner Food-TrendsVon "Ethic Food" bis zu "Cheap Basics"Ansprechendes Layout mit liebevollen Details