Detailansicht

The Food Lab

Better Home Cooking Through Science
W.W.Norton & Co. Ltd.
ISBN/EAN: 9780393081084
Umbreit-Nr.: 8762131

Sprache: Englisch
Umfang: 960 S., 1000 Farbfotos
Format in cm: 4.5 x 27.4 x 22.5
Einband: gebundenes Buch

Erschienen am 30.10.2015
€ 59,90
(inklusive MwSt.)
Lieferbar innerhalb 1 - 2 Wochen
Beim Buchhandel bestellen
  • Kurztext
    • A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.