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Das kleine Buch vom Öl

Teubner, Teubner Kleine Edition
Arold, Bernd/Bischoff, Markus/Dubois, Christoph u a
Gräfe und Unzer
ISBN/EAN: 9783833819117
Umbreit-Nr.: 1000659

Sprache: Deutsch
Umfang: 192 S., 200 Fotos
Format in cm: 1.9 x 20.6 x 17.3
Einband: gebundenes Buch

Erschienen am 01.09.2010
Auflage: 1/2010
€ 24,90
(inklusive MwSt.)
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  • Zusatztext
    • Angebot und Sortenvielfalt des vielseitigen Produktes Öl nimmt derzeit ständig zu. Im neuen TEUBNER-Titel Das kleine Buch vom Öl wird dieses interessante Thema umfassend und opulent präsentiert. Die einzigartige Verbindung aus Warenkunde, ausführlicher Küchenpraxis und neuen, innovativen Rezepten von 12 Spitzenköchen lädt zum Informieren, Nachkochen und kreativen Weiterkochen ein. Die Herstellung von vielen aromatisierten Ölen wird Schritt-für-Schritt gezeigt und eine Übersicht verrät dem Hobbykoch, welches Öl wozu passt. Zahlreiche informative und unterhaltsame Sonderseiten zu Öl runden das Thema ab.
  • Kurztext
    • Die kleine Edition "Öl" vermittelt in gewohnt hoher TEUBNER Qualität und in edler Ausstattung Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte