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Kürbis
Die besten Rezepte
ISBN/EAN: 9783855026432
Umbreit-Nr.: 667696
Sprache:
Deutsch
Umfang: 80 S., 20 Farbfotos
Format in cm: 1.1 x 22.5 x 17
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 31.12.1998
- Zusatztext
- Kürbis ist im Trend. Der Kürbis erobert mit seiner Vielfalt von Formen und Farben die Märkte: Grosse und kleine Unterschiede sind auf den ersten Blick zu sehen. Doch Kürbis ist nicht gleich Kürbis. Alle Sorten und Varietäten haben ihren ganz besonderen Geschmack, ihre eigene Textur und ihre spezielle Kocheigenschaft. Die über 250 essbaren Kürbisse lassen sich in drei Gruppen unterteilen, die sich je nachdem zum Braten, Rohessen und Schmoren eignen. Über 70 Kochrezepte, von Grundrezepten und Konserven über die besten Klassiker und Gerichte aus aller Welt bis hin zu süssen Köstlichkeiten, laden zum Probieren und Experimentieren ein.