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Prüfungsbuch Hotelfachleute
Herrmann, F Jürgen/Klein, Helmut/Voigt, Walburga u a
ISBN/EAN: 9783582400871
Umbreit-Nr.: 3206136
Sprache:
Deutsch
Umfang: 414 S.
Format in cm: 2.1 x 21 x 14.9
Einband:
kartoniertes Buch
Erschienen am 15.02.2013
Auflage: 1/2013
- Zusatztext
- Das Prüfungsbuch für Hotelfachleute ist die ideale Begleitung während der gesamten Ausbildungszeit sowie bei der Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfungen. Das Buch beinhaltet sowohl die wichtigen Grundlagen des ersten Ausbildungsjahres der gastgewerblichen Berufe als auch alle wesentlichen Lerninhalte der Prüfungsfächer der IHK-Abschlussprüfung. Inhaltlich und methodisch baut es auf den Büchern Gastronomie Grundstufe und Gastgewerbe Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2 auf. Das ganzheitliche Konzept bietet dem Schüler die Möglichkeit, jederzeit sein erworbenes Wissen zu überprüfen und zu vertiefen. Dazu dienen abwechslungsreiche offene Fragestellungen und Multiple-Choice-Fragen. Die detaillierten Lösungen erleichtern das Lernen.