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Arbeitsblätter Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
Arbeitsheft
Harald Prof Dr Dettmer
Verlag Handwerk & Technik GmbH
Erschienen am 17.02.2011
9783582496119
€ 22,95
(inklusive MwSt.)
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Hotel - Theorie und Praxis, mit CD-ROM
Lehr- und Arbeitsbuch
Dettmer, Harald/Dettmer, Sabrina/Düsterhöft, Heiko
Verlag Handwerk & Technik GmbH
Erschienen am 25.02.2007
9783582049810
€ 17,00
(inklusive MwSt.)
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Restaurant, Theorie und Praxis, mit CD-ROM
Lehrbuch
Dettmer, Harald/Dettmer, Sabrina/Düsterhöft, Heiko
Verlag Handwerk & Technik GmbH
Erschienen am 25.02.2007
9783582049827
€ 33,80
(inklusive MwSt.)
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Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis, mit CD-ROM
Nach den Vorgaben des Bundesrahmenplans für alle 3 Ausbildungsjahre
Dettmer, Harald/Dettmer, Sabrina
Verlag Handwerk & Technik GmbH
Erschienen am 25.04.2008
9783582049636
€ 19,20
(inklusive MwSt.)
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Fachbegriffe Physiotherapie, Lexikon
Fachbegriffe Physiotherapie
Harald Dettmer/Thomas Gindhart/Thomas Hausmann
Westermann Berufliche Bildung GmbH
Erschienen am 21.12.2004
9783427042242
€ 19,50
(inklusive MwSt.)
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Fachbegriffe Gesundheit, Lexikon
Fachbegriffe Gesundheit
Thomas Hausmann/Josef A Wirth/Harald Dettmer
Westermann Berufliche Bildung GmbH
Erschienen am 21.10.2004
9783427042235
€ 15,95
(inklusive MwSt.)
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Recht in Gastgewerbe und Touristik
Lehrbuch
Dettmer, Harald
Verlag Handwerk & Technik GmbH
Erschienen am 15.12.2008
9783582049858
€ 14,40
(inklusive MwSt.)
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Systemgastronomie in Theorie und Praxis
1. bis 3. Ausbildungsjahr
Dettmer, Harald/Dettmer, Sabine/Dietrich, J
Verlag Handwerk & Technik GmbH
Erschienen am 25.04.2009
9783582049544
€ 24,60
(inklusive MwSt.)
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Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht
in Hotellerie und Gastronomie
Harald Prof Dr Dettmer/Thomas Dr Hausmann
Verlag Handwerk & Technik GmbH
Erschienen am 15.05.2012
9783582049872
€ 44,95
(inklusive MwSt.)
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Rechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie
in Hotellerie und Gastronomie
Harald Prof Dr Dettmer/Thomas Dr Hausmann
Verlag Handwerk & Technik GmbH
Erschienen am 13.01.2011
9783582049520
€ 36,95
(inklusive MwSt.)
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