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Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie inkl. digitalem Zusatzpaket
Haas, Rupert/Glatz, Alice/Neuböck, Karin u a
ISBN/EAN: 9783990621011
Umbreit-Nr.: 5519918
Sprache:
Deutsch
Umfang: 248 S.
Format in cm: 1.2 x 29.7 x 21
Einband:
Keine Angabe
Erschienen am 28.08.2018
- Zusatztext
- Neubearbeitung! Guter Ausdruck, sicheres Auftreten und Redegewandtheit sind auch in der Gastronomie immer stärker gefragt. Dieses Buch will angehenden Fachkräften im Servicebereich aufzeigen, wie gute Kommunikation in mündlicher und schriftlicher Form verläuft. Das Lehrbuch will ihnen helfen, sicher aufzutreten und Situationen, in denen es eines guten sprachlichen Ausdrucks bedarf, souverän zu bewältigen.