Detailansicht
Inseguridad alimentaria
eBook - Debates y propuestas para su superación, LIBROS DE TEXTO
ISBN/EAN: 9789587591965
Umbreit-Nr.: 9969196
Sprache:
Spanisch
Umfang: 94 S., 1.69 MB
Format in cm:
Einband:
Keine Angabe
Erschienen am 16.04.2019
Auflage: 1/2019
E-Book
Format: PDF
DRM: Adobe DRM
- Zusatztext
- "La situación de inseguridad alimentaria es un problema mundial que afecta a diferentes comunidades en contextos de pobreza y vulnerabilidad y requiere de la acción de los gobiernos, instituciones y la academia para brindar soluciones que proporcionen el mejoramiento en los factores de bienestar desde la disponibilidad, la calidad, y el acceso a los alimentos. Este no es un problema ajeno en un país agrícola como Colombia, ni mucho menos a un territorio como el departamento de Caldas. Este libro analiza en un grupo de familias esta situación. A partir de un trabajo de campo, se encuentra que a pesar de vivir en un territorio rural, no hay una producción de alimentos y su supervivencia depende de la venta de su mano de obra en empresas localizadas en el territorio urbano. Esto conlleva a que cada vez más disminuya la producción agrícola en el territorio habitado por estas comunidades y que dependan económicamente de factores externos al mismo, desconociendo el potencial productivo de este espacio vital."
- Kurztext
- "e;La situacion de inseguridad alimentaria es un problema mundial que afecta a diferentes comunidades en contextos de pobreza y vulnerabilidad y requiere de la accion de los gobiernos, instituciones y la academia para brindar soluciones que proporcionen el mejoramiento en los factores de bienestar desde la disponibilidad, la calidad, y el acceso a los alimentos. Este no es un problema ajeno en un pais agricola como Colombia, ni mucho menos a un territorio como el departamento de Caldas. Este libro analiza en un grupo de familias esta situacin. A partir de un trabajo de campo, se encuentra que a pesar de vivir en un territorio rural, no hay una produccin de alimentos y su supervivencia depende de la venta de su mano de obra en empresas localizadas en el territorio urbano. Esto conlleva a que cada vez ms disminuya la produccin agrcola en el territorio habitado por estas comunidades y que dependan econmicamente de factores externos al mismo, desconociendo el potencial productivo de este espacio vital."e;