Detailansicht
Ollerhond Selbergmochts
Köstlichkeiten aus dem Sarntal
ISBN/EAN: 9788868392505
Umbreit-Nr.: 9389265
Sprache:
Deutsch
Umfang: 144 S.
Format in cm: 1.5 x 26.5 x 20
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 23.09.2016
Auflage: 1/2016
- Zusatztext
- Südtirol hat mit seiner Tradition und Kultur kulinarisch viel zu bieten. Einen besonderen Stellenwert hat dabei das Sarntal. Zwölf Sarner Bäuerinnen haben sich vor zehn Jahren zusammengeschlossen, um für andere zu kochen - nach überlieferten Rezepten und immer mit einem Schuss Innovation. Sie vermitteln mit ihren Produkten Lebensgefühl und Kultur aus ihrer Heimat, dem Sarntal, und sie haben sich von Anfang an der Verwendung und Veredelung von authentischen regionalen Produkten verschrieben.
- Autorenportrait
- Ulrich Egger wurde 1959 in St. Valentin auf der Haide, in Südtirol, geboren, lebt und arbeitet heute hauptsächlich in Meran.