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Das Handbuch der Gewürze
Würzkunst, Warenkunde und 100 Rezepte, Kaleidoskop Buch
ISBN/EAN: 9783862443833
Umbreit-Nr.: 1377836
Sprache:
Deutsch
Umfang: 256 S.
Format in cm: 2.6 x 29.5 x 23
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 20.02.2013
Auflage: 11/2013
- Zusatztext
- Kompetente Informationen und viele Anregungen zum kreativen Umgang mit Gewürzen zeichnen dieses Handbuch aus: 50 Gewürze werden in Herkunft und Kultivierung beschrieben, farbige Abbildungen demonstrieren Aussehen, Gebrauch und Verwendungsmöglichkeiten. Zudem bringen über 100 authentische Rezepte zahlreiche Länder und Regionen in Ihre Küche - und durch einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jedem die Kunst des verführerischen Würzens.