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für den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café und caféähnliche Betriebe
Muermann, Bettina/Schild, Egon
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 16.11.2016
9783805707176
€ 27,70
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Prüfungsaufgaben für Bäcker
Die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen
Muermann, Bettina/Schild, Egon
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 01.04.1998
9783805704250
€ 22,40
(inklusive MwSt.)
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Aromen-Lexikon
Muermann, Bettina/Salzer, Uwe-Jens
Behr's GmbH
Erschienen am 01.11.2017
9783954683215
€ 106,47
(inklusive MwSt.)
Sofort Lieferbar
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Aromen in Lebensmitteln
Fragen & Antworten
Muermann, Bettina/Behringer, Melanie
Behr's GmbH
Erschienen am 27.08.2019
9783954686643
€ 63,67
(inklusive MwSt.)
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Prüfungsfragen Konditor/Konditorin
Die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen
Muermann, Bettina/Schild, Egon
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 31.10.2009
9783805706254
€ 22,00
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