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Cómo curan las semillas
eBook - 100 variedades de todo el mundo para la salud, la cocina y la cosmética
ISBN/EAN: 9788416267750
Umbreit-Nr.: 5383470
Sprache:
Spanisch
Umfang: 272 S., 1.74 MB
Format in cm:
Einband:
Keine Angabe
Erschienen am 01.11.2015
Auflage: 1/2015
E-Book
Format: EPUB
DRM: Adobe DRM
- Zusatztext
- La semilla atesora un gran potencial de energía y son muchas las plantas que guardan en ella el mejor recurso para componer nuestra dieta y favorecer nuestra salud. Algunas han constituido en el pasado el pilar básico de nuestra alimentación y lo siguen siendo hoy. Otras están mereciendo últimamente el interés de dietistas y nutricionistas por su valor nutricional y terapéutico. Es el caso de las semillas de calabaza, de granado, de trigo sarraceno, de chía, de amapola, de lino, de sésamo, de borraja, de onagra, de nuez moscada, de rosa mosqueta, de uva, de mijo o de cebada.Este manual ofrece información detallada sobre todo lo que las semillas pueden hacer para fortalecer la salud, gracias a su alto aporte de vitaminas del grupo B, minerales, proteínas vegetales de alta calidad biológica, fibra y ácidos grasos insaturados. Con alto poder antioxidante, ayudan a controlar la hipertensión y equilibrar los niveles de colesterol. Sus usos en cosmética son particularmente beneficiosos para el buen estado de la piel y el cabello, y sus aplicaciones en herbolarios abarcan un gran número de dolencias como los problemas digestivos, la fatiga o el estreñimiento.
- Autorenportrait
- JORDI CEBRIÁN es periodista especializado en el ámbito de la salud y la alimentación natural, fitoterapia y calidad de vida. Colabora en diferentes publicaciones del sector, como las revistas CuerpoMente, Dieta Sana, Planeta Running, FreeStyle, Woman, Salud y Vida o Integral. Es autor de libros como El hipérico y otras plantas para la depresión, Plantas para un hogar sano y Guía integral de herboristería y dietética, Cómo curan las semillas o Botiquín de plantas medicinales, todos ellos publicados por RBA. Asimismo, ha dirigido diversos talleres prácticos sobre plantas aromáticas medicinales en salidas de campo.