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Biochemische Charakterisierung und Myzelmerkmale
von einigen Pleurotus spp. aus Pakistan
ISBN/EAN: 9786204398525
Umbreit-Nr.: 4909910
Sprache:
Deutsch
Umfang: 80 S.
Format in cm: 0.5 x 22 x 15
Einband:
kartoniertes Buch
Erschienen am 11.01.2022
Auflage: 1/2022
€ 43,90
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- Zusatztext
- Der Pilz ist ein Makropilz, der zur Gruppe der Ascomycota und Basidiomycota gehört und ein charakteristisches Sporokarp besitzt, das entweder hypogäisch (unterirdisch) oder epigäisch (oberirdisch) sein kann und groß genug ist, um mit bloßem Auge sichtbar zu sein und mit der Hand gepflückt zu werden. Sie sind frühe Nachkommen, allgegenwärtig, atemberaubend verführerisch, unterschiedlich in ihrer Konfiguration, auch vielfältig in ihrer Beziehung zu allen lebenden Organismen und in ihrer Wirkung, die sie auf die Organismen ausüben. Sie haben einen hohen Nährwert in Form von wenig Kalorien, hohem Eiweiß- und Ballaststoffgehalt. Pilze sind nicht nur eine wichtige Nahrungsquelle, sondern werden vom Menschen auch auf verschiedene Weise genutzt. Pilze können gesundheitsfördernde Werte besitzen, wie z.B. Antigenotoxizität, antihyperlipidämische Aktivität, Immunstimulation, antimykotische Aktivität, antitumorigene, hypocholesterinämische/antiatherogene Eigenschaften, Antioxidation, antihypertensive, antinozizeptive, immunstimulierende und stressmindernde Eigenschaften und auch für Diabetiker geeignet. Etwa 160.000 der 1,5 Millionen bekannten Pilze bilden Sporokarp in ausreichender Größe und mit geeigneten Strukturen, um als Makropilze oder Pilze untersucht zu werden.
- Autorenportrait
- O Dr. ABDUL REHMAN KHAN NIAZI é Professor Associado de Botânica no Instituto de Botânica desde 2009. Ele concluiu seu doutorado do Departamento de Botânica da Universidade do Punjab, Lahore, em 2008. Sua área de interesse/especialização é Biodiversidade e sistematização de fungos/ Plantas e biotecnologia fúngica.