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Slow Food Genussführer 2025/26
Die besten Restaurants und Gasthäuser in Deutschland. Der Restaurantguide für nachhaltige Gastronomie mit regionaler, biozertifizierter & traditioneller Küche.
ISBN/EAN: 9783987260971
Umbreit-Nr.: 3122847
Sprache:
Deutsch
Umfang: 608 S., 25 farbige Illustr., 16 Schaubilder
Format in cm: 3.4 x 22 x 12.9
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 02.09.2024
Auflage: 1/2024
€ 38,00
(inklusive MwSt.)
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- Zusatztext
- Slow Food Deutschland präsentiert in diesem Restaurantführer die besten Restaurants für alle, die ehrliches und schmackhaftes Essen lieben. Das Besondere am Genussführer ist der Fokus auf Gasthäuser, in denen nicht nur auf hohe Qualität, sondern auch auf unverfälschtes Kochhandwerk und den Erhalt der Umwelt geachtet wird. Hier genießt man bestes Essen ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe, frisch aus der Region und in handwerklicher Tradition zubereitet. Echt slow eben! Empfehlungen für über 440 Gasthäuser und Restaurants Besondere Kennzeichnung von biozertifizierten Lokalen, Brauereigasthöfen, Gasthöfen mit Weingut sowie Restaurants mit herausragendem vegetarischen Angebot Umfangreiche Hintergrundinformationen vom ABC der regionalen Spezialitäten bis zur kleinen Warenkunde Mit Wander, Radel und Ausflugstipps im Umfeld der Lokale