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Zusatzstoffe und Enzyme
Fragen & Antworten
ISBN/EAN: 9783954688029
Umbreit-Nr.: 2731594
Sprache:
Deutsch
Umfang: 144 S.
Format in cm: 0.9 x 21 x 15
Einband:
kartoniertes Buch
Erschienen am 08.07.2021
Auflage: 3/2021
€ 63,67
(inklusive MwSt.)
Nachfragen
- Zusatztext
- Das Recht der Zusatzstoffe und Enzyme auf einen BlickWas ist ein Zusatzstoff und wann darf er verwendet werden? Welche Enzyme dürfen in welchen Lebensmitteln eingesetzt werden? Wie werden Zusatzstoffe und Enzyme richtig deklariert?Diese und viele weitere Fragen beantwortet Ihnen das vorliegende Werk. Es gibt Ihnen einen umfassenden Überblick über die aktuelle Rechtslage und liefert die wichtigsten Informationen für die Verwendung von Zusatzstoffen und Enzymen. Durch die zusätzlichen Tipps Für Ihre tägliche Arbeit können Sie die geltende Rechtslage sicher umsetzen.
- Kurztext
- Die Broschüre gibt Ihnen einen umfassenden Überblick über die aktuelle Rechtslage und liefert die wichtigsten Informationen für die Verwendung von Zusatzstoffen und Enzymen. Durch die zusätzlichen Tipps für Ihre tägliche Arbeit können Sie die geltende Rechtslage sicher umsetzen.