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Vorbereitung auf die Prüfungen Meister im Gastgewerbe
Teil 1 - Recht, Vorbereitung auf die Prüfung: Meister im Gastgewerbe 1
ISBN/EAN: 9783946250142
Umbreit-Nr.: 9663261
Sprache:
Deutsch
Umfang: 414 S.
Format in cm: 2.3 x 22 x 15.5
Einband:
kartoniertes Buch
Erschienen am 13.07.2020
Auflage: 1/2020
€ 29,90
(inklusive MwSt.)
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- Zusatztext
- Die Reihe Vorbereitung auf die Prüfungen: Meister im Gastgewerbe ist als Unterstützung zur Vorbereitung auf die Prüfungen und als Nachschlagewerk für die Praxis konzipiert. Angehende Hotelmeister/-innen, Restaurantmeister/-innen und Küchenmeister/-innen erhalten das Wissen kompakt zusammengefasst, um die Vorbereitungen abzurunden.
- Autorenportrait
- Jahrgang 1984. Ausbildung Hotelfachmann und nebenberufliches Studium der Rechts- und Wirtschaftswissenschaften, langjährige Erfahrung im Hotelmanagement, als Führungskraft im Vertrieb und als Trainer und Dozent in der Erwachsenenbildung.