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Einfach Asiatisch Kochen
ISBN/EAN: 9783842336001
Umbreit-Nr.: 1414520
Sprache:
Deutsch
Umfang: 100 S., 39 farbige Illustr.
Format in cm: 0.6 x 21 x 14.7
Einband:
kartoniertes Buch
Erschienen am 20.12.2010
Auflage: 1/2010
€ 15,00
(inklusive MwSt.)
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- Autorenportrait
- Über viele Jahre hat sich die Autorin, nicht nur aus familiären Gründen, intensiv mit der südostasiatischen Küche beschäftigt. Verwandte, Bekannte und Freunde aus dem asiatischen Lebensraum haben ihr ihre Küchen geöffnet, ihre eigenen geheimen Rezepte verraten, ihr gezeigt, wie man uns unbekannte Zutaten verarbeitet und sie dazu ermutigt, auch "westliche" Zutaten in die asiatische Küche zu integrieren. Mit diesem Buch möchte die Autorin ihr Wissen nun an alle geneigten Hobbyköche weitergeben.