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Lehrbuch der Lebensmittelchemie
Springer-Lehrbuch
ISBN/EAN: 9783540732013
Umbreit-Nr.: 292076
Sprache:
Deutsch
Umfang: xlvi, 1118 S.
Format in cm: 6 x 24.7 x 18
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 19.10.2007
Auflage: 6/2012
€ 119,99
(inklusive MwSt.)
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