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Wohl bekomm's!/Prost Mahlzeit
Zwei Bestseller der guten Ernährung in einem Band
Pollmer/Schmelzer-Sandtner/Fock u a
ISBN/EAN: 9783462036701
Umbreit-Nr.: 1593682
Sprache:
Deutsch
Umfang: 665 S.
Format in cm: 4 x 21 x 13.5
Einband:
Paperback
Erschienen am 20.02.2006
€ 10,00
(inklusive MwSt.)
Nicht lieferbar
- Autorenportrait
- Udo Pollmer, geboren 1954, arbeitet seit seinem Staatsexamen für Lebensmittelchemie (1981) als freiberuflicher Dozent und Publizist und als Unternehmensberater im In- und Ausland - er publiziert u.a. Kolumnen im Catering Management Magazin sowie Sendungen für Hörfunk und Fernsehen. 1994 übernahm er die wissenschaftliche Leitung des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V. (E.U.L.E.).