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Südtiroler Kastanien
100 köstliche Rezepte
ISBN/EAN: 9788882667818
Umbreit-Nr.: 1211866
Sprache:
Deutsch
Umfang: 204 S.
Format in cm: 1.8 x 24 x 19.8
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 25.10.2011
€ 21,90
(inklusive MwSt.)
Nicht lieferbar
- Zusatztext
- Herbstzeit ist Kastanienzeit! Gerade zur Törggelezeit kommen Kastanien in Südtirol in allen Variationen auf den Tisch. Gut konserviert oder tiefgekühlt lassen sie sich auch das danze Jahr über genießen. Kastanien besitzen zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe, sind leicht verdaulich und machen satt. Dass man Kastanien nicht nur braten sondern damit herrliche Gerichte zaubern kann, zeigt dieses Kochbuch. 100 fantasievolle Rezepte veranschaulichen die Vielseitigkeit dieser edlen Frucht.
- Autorenportrait
- 1961 in Mals geboren. Er lebt in Burgeis in Südtirol. Er ist Küchenchef in der Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Fürstenburg.