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Alles ohne Gluten
Über 600 laktosefrei vegetarische Koch- und Backrezepte
ISBN/EAN: 9783775007634
Umbreit-Nr.: 2379617
Sprache:
Deutsch
Umfang: 324 S., 247 Farbfotos
Format in cm:
Einband:
gebundenes Buch
Erscheint am 25.05.2024
Auflage: 1/2024
- Zusatztext
- Genuss ohne Gluten und ohne Laktose. Ein praktisches Grundkochbuch mit über 600 Lieblingsrezepten, die alle ohne Gluten und Kuhmilch auskommen. Kreative Backideen, pikante Hauptspeisen, Desserts und glutenfreie Varianten für Blini, Sandwiches & Co, die alle wunderbar schmecken und einem nicht das Gefühl von Verzicht geben. Da Menschen, die Gluten nicht vertragen, auch auf Kuhmilcheiweiß verzichten müssen, wurden hier Milchprodukte konsequent weggelassen. Herausgekommen ist eine wahre Genuss-Enzyklopädie für die gluten- und laktosefreie Küche! Neben den abwechslungsreichen Rezepten besticht das Buch durch praktische Küchentipps, eine klare Struktur und ausführliche Warenkunde zu möglicherweise noch unbekannten Zutaten.
- Kurztext
- Genuss ohne Gluten und ohne Laktose. Gesund und abwechslungsreich mit über 600 Rezepten. Ein praktisches Grundkochbuch für die ganze Familie.
- Autorenportrait
- Hinter Clea verbirgt sich eine der bekanntesten französischen Bloggerinnen für die Bioküche: Clea Cuisine (www.cleacuisine.fr). Von der studierten Ernährungswissenschaftlerin sind in Frankreich zahlreiche Kochbücher und bereits fünf Titel auf Deutsch erschienen.