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Der Giersch muss weg!

28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen - 50 frische Wildkräuter-Rezepte
ISBN/EAN: 9783818606473
Umbreit-Nr.: 6058857

Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S., 98 Farbfotos
Format in cm: 1 x 23.5 x 17
Einband: Englische Broschur

Erschienen am 10.06.2019
Auflage: 1/2019
€ 16,95
(inklusive MwSt.)
Lieferbar
  • Zusatztext
    • Sie nisten sich ungefragt in den Garten ein, machen sich unverschämt breit und kosten viel Zeit und Nerven - Unkräuter. Dieses Buch zeigt auf amüsante Weise, wie Sie die ungebetenen Gäste auf natürlichem Weg loswerden oder einfach aufessen können. Denn: Erstaunlich viele Pflanzen eignen sich vorzüglich als leckere Wildkräuter. Und mal ehrlich: Wenn die lästigen Wucherer schon da sind, können sie sich auch gleich in der Küche nützlich machen. Von Brennnessel-Buletten bis zum Wegrauke-Taboulé mit Cranberrys ist in den über 50 Rezepten für jeden Geschmack das passende Kraut gewachsen. Und wer weiß, vielleicht bezeichnen Sie sie nach dem Kochen doch nicht mehr als Unkraut?
  • Autorenportrait
    • Susanne Hansch ist studierte Kulturwissenschaftlerin und Fachberaterin für die Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen. Seit 2014 bietet sie Wildpflanzen-Wanderungen und -Kochkurse in und um Regensburg an.
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