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Speck:takel

Ein Kult- und Kochbuch rund um den Schwarzwälder Speck
Baumann, Uwe/Mayer, Sibyll/Feißt, Thomas u a
Reinhardt, Friedrich Verlag
ISBN/EAN: 9783724521549
Umbreit-Nr.: 9390085

Sprache: Deutsch
Umfang: 301 S., 100 Illustr.
Format in cm: 3.2 x 27.5 x 21.8
Einband: gebundenes Buch

Erschienen am 25.10.2016
Auflage: 1/2017
€ 24,80
(inklusive MwSt.)
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  • Zusatztext
    • In diesem urig-kultigen Kochbuch beschäftigt sich Uwe Baumann mit dem Thema 'Schwarzwälder Speck'. Auf lockere Art und Weise vermittelt er wissenswerte Fakten rund um dieses beliebte, image- und geschichtenreiche Kulturgut aus dem Schwarzwald. Gut 100 originelle Rezepte bringen den Schwarzwälder Speck als kulinarischen Tausendsassa zur Geltung. Ein unterhaltsames und schönes Geschenk- und Genussbuch für alle, die den Schwarzwald mögen.
  • Autorenportrait
    • Uwe Baumann, Jahrgang 1959, Moderator, Autor und Initiator des Projekts «Kosmos Schwarzwald», wohnt auf einem Bauernhof in Lahr/Schwarzwald.